Koyun eti neden kokar?
Kurban gününün gelmesi ile birlikte en merak edilen konu bu oldu. Özellikle kurbanlık olarak koyun kesen vatandaşlar, koyun etinden gelen garip kokunun nedenini araştırmaya başladı. Koyunun etinin neden böyle koktuğunu, bozulup bozulmadığını araştıranlar için biz de bu yazımızı kaleme aldık.
KURBAN ETİ YIKANIR MI?
Öncelikle söyleyelim kurban eti yıkanmaz. Nedeni için TIKLAYIN
Kurbanı kestikten sonra hemen sıcağı sıcağına naylon poşete saranlar en büyük hatayı burada yapıyor. Kurban kestiğiniz yerden poşette eve getirdiğiniz etleriniz poşetin ve havanın sıcaklığı ile birlikte pişiyor. Ve bu durum da çok ağır bir kokuya neden oluyor. Bu konuda uzmanlar vatandaşlara önemli uyarılarda bulunuyor ve onların dikkatli olması gerektiğini söylüyor.
Bir açıklama yapan Prof. Dr. Kamil Bostan, "Henüz kesilmiş taze kurban eti uzun süre poşette tutulursa bozulma ve ağırlaşma süreci hızlanır. Bu nedenle et en kısa sürede poşetten çıkarılıp temiz ve serin bir yerde yayılarak soğuması sağlanmalı" ifadeleri ile vatandaşlara önemli uyarıda bulunuyor.
KOYUN ETİ NEDEN KOKAR?
En merak edilen konu ise koyun etinin neden koktuğu konusu oldu. Koyun eti doğası gereği kesildikten sonra kokar. Keçi, dana, inek ve öküz eti ise kokmaz.
Koyun etinin kokması ise normaldir.
KAVURMA NASIL YAPILIR? PÜF NOKTALARI İLE KAVURMA YAPIMI İÇİN TIKLAYIN
EN GÜZEL BAYRAM MESAJLARI İÇİN TIKLAYIN
Finans7.com | Ankara
