Kırmızı et fiyatlarına gelen zam hakkında son dakika açıklaması geldi.
Son dönemlerde ciddi seviyelere kadar yükselen kırmızı et fiyatları hakkında son dakika açıklaması geldi. Mart ayında yüzde 19.9 artan dana eti, en çok yükselenler arasında oldu. Son 3 ayda ise kırmızı et fiyatı yüzde 60 seviyesinde arttı. Kasaplar bile yükselişin neden olduğunu anlamadı.
Aksaray'da kasaplık yaparak geçimini sağlayan bir esnaf yaptığı açıklamada yükselişe anlam veremediklerini söyledi ve vatandaşların artık et alamadığını söyleyerek, "Son zamanlarda et fiyatlarında inanılmaz bir yükseliş var. Bu yükselmenin sebebini hala bilmiyorum ama et hala yükseliyor. Bu üretimin olmamasından kaynaklanan bir durum. Bizler üretim yapmadığımız sürece et fiyatları önümüzdeki günlerde daha çok yükselecek. Et fiyatları 185-320 TL arası. Antrikot gibi değerli et statüsüne giren ürünlerimiz 400-425 civarında. Aşırı şekilde bir yükseliş var. Bu yükselişin önüne bir an önce geçilmesi gerekiyor çünkü et fiyatları yükseldikçe bütçemizin satışı şu anda düştü. Vatandaş da tepkili. Vatandaş haklı şimdi tamam üretici de haklı ama, şu an yükselişlerin haddi hesabı yok. Karkas fiyatları şu an 205 TL. Sabahtan 205 liradan kesimi yapıldı. Böyle olunca ister istemez bu et fiyatının maliyeti otomatik olarak 260-270 lira oluyor. Bu işletmenin daha gelir giderleri var, sigortası, işçisi, maaşı var biz bunları düşünüyoruz. İşin içinden çıkamıyoruz bu sefer artık dursun. Bu et fiyatları yükseldikçe bizim satışımız çok azaldı" ifadelerini kullandı.
BEYAZ ETE DE ZAM GELDİ
Tavuk fiyatına da art arda zamlar geldiğini söyleyen Darılmaz, bir haftada 3 defa zam geldiğini söyleyerek, "Büyük bir ihtimalle bu sene tavuğu 75 liraya falan yeriz. Kanat 100-150 civarında olur büyük ihtimalle. Nereye gidiyoruz şu an bilmiyoruz, hala zam geliyor. Oruçtan sonra karkasın 230 lira olacağı söyleniyor. Şimdi bu da büyük bir tehlike bizim için" dedi ve sözlerini şu şekilde sürdürdü:
"Düşünüyoruz 'bu işi bıraksak mı acaba' diye o seviyeye geliyor. Çoğu kasap arkadaşlarımız satılığa çıkarmışlar. 350-400 kilo bir hayvan alsan 75-80 bin lira para tutuyor. Bunu her kasap karşılayamıyor, kasapların da sermayesi olması gerekiyor. Arkasında olmazsa sermayesi, örnek veriyorum bugün bir sığır kestik reyona koyduk yarın ikinci sığırı kesince bu 160 bin lira para yapıyor. Bütçeyle alakalı, herhalde kasap olayı tarihe karışacak. Bu iş herhalde AVM'lere kalacak oralarda da insanlar ne yediğini içtiğini bilemeyecek. Kasabına sahip çık, kasabını öldürme, kasap her zaman için güvenli et alınacak bir noktadır"
Son dönemlerde ciddi şekilde artışa geçen kırmızı et fiyatlarının ne zaman duracağı hala belli değil.
Son dakika haberlerinden, gündem haberlerinden, ekonomi, finans haberlerinden haberdar olmak için finans7.com'u takipte kalın.
Finans7.com | Ankara
